Можно ли жить без сахара или сладкое без сахара

20.07.2016

 Можно ли жить без сахара или сладкое без сахараМожно ли жить без сахара или сладкое без сахара

  Когда кто – то решает похудеть, первым советом любого диетического пособия будет отказ от сладкого. В вопросе – можно ли жить без сахара, эта рекомендация подлежит уточнению, нужно отказаться не вообще от сладкого, а лишь от белого рафинированного. А возможно ли сладкое без сахара? Конечно, но что именно?

  В России в сладких лакомствах всегда использовался мед с сухофруктами, подвергнутыми сушке, но не засахариванию, сюда можно отнести и знаменитый канадский кленовый сироп. Восток разнообразные сладости всегда готовил с патокой, соком агавы или тростниковым соком.

  Белый же сахар из свеклы начал свое массовое «наступление» в продажах где – то в 50-х прошлого столетия. В данное время стало очевидностью его глобальные недостатки.

  Где же опасности сахара и где полезности? Множественными исследованиями доказано, что сахар есть причина, чуть ли не основная, которая современную эпидемию ожирения возвела едва ли не в первоочередные.

  К этому нужно добавить регулярно потребляемый сахар, в объемах привычных городскому жителю, который «призывает» организм к выработке все большего инсулина, чтобы его переработать, что является прямым путем к так называемой инсулинорезистентности , что в свою очередь является таким же прямым путем к сахарному диабету.

 Также, кроме того, что сахар - непосредственный участник обмена веществ, а это способствует удалению или вымыванию из организма кальция с магнием, от чего напрямую и зависима плотность костей, сегодня идут активные исследования негативного влияния сахара на наше зрение.

  Касаемо пользы сахара, специалистами утверждается, что ее нет. Конечно сахар, съеденный побольше, когда наличествует эмоциональный дисбаланс или повышенная умственная нагрузка, то это принесет какое – то облегчение, на время.

   И эффект будет настолько непродолжительным, что его рассмотрение в качестве положительного уже не приходится. Но этим временным приливом радости и энергии формируется у многих людей настоящая «сладостная зависимость».

  Сладкое без сахара

  Как можно отказаться от сладкого, когда человек принадлежит к искренним любителям сладкого? Достаточной будет заливка в сахарницу меда или кленового сиропа. Эти же сладости можно добавлять в выпечку и домашние конфеты.

  Мед смешивается с кунжутом или же с семенами подсолнечника, далее скатывается в шарики – конфетки. Также жизнь скрашивают сок из агавы с патокой.

  Что касаемо тростникового сахара, то он считается значительно более полезным, нежели белый, рафинированный, но приобрести в магазинах чистый тростниковый сахар практически невозможно. Производителями белый сахар подкрашивается карамелью, при этом придается коричневый оттенок или же сахар покрывается «слоем потоньше» из тростниковой патоки.

  В следующей статье - один из рецептов сладкой жизни, только уже без сахара.

 


Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.